남은 음식 셀프 진공팩으로 신선하게 보관(혼자 진공포장 하는법)

남은 음식을 진공팩에 포장하면 좋다는 건 알겠는데, 굳이 진공기까지 사야 하나 고민돼요. 어떻게 하면 신선하게 오래 보관할 수 있을까 고민하다가 알게 된 좋은 방법이 있어요! 집에서 혼자 진공포장 하는 방법 알려드릴게요

 

 

준비물
빨대
지퍼팩

 

집에서 셀프로 진공포장 하시려면 준비물이 필요해요. 빨대와 지퍼팩을 준비해 주시면 되는데, 빨대는 너무 얇은거말고 중간크기로 준비해 주세요.

 

너무 얇으면 힘들더라고요.

 

보통 남은 야채보관할 때 사용하는데, 오늘은 땅콩을 해볼게요.

 

 

지퍼팩에 땅콩을 담아주세요.

 

 

이제 지퍼팩입구를 조금만 남기고 모두 잠가주시고, 빨대를 넣은 뒤 나머지도 꼼꼼하게 잠가주세요.

 

 

이제 빨대에 입을 대고 공기를 흡입해 주세요.

 

 

짜란~ 이렇게 공기가 빠져나가면서  지퍼팩이 납작해졌어요. 땅콩이 딱딱해서 완벽하게 밀봉되지는 않았는데, 푸른채소들은 정말 진공포장이 잘되더라고요~

 

그리고, 땅콩은 진공포장 하지 말아야겠어요.  땅콩껍질이 목구멍에 걸리네요^^;;

 

완벽하지는 않아도 이렇게 해서 보관하면 봉투에 대충 넣어서 보관할 때보다 훨씬 오래도록 신선했어요.  어렵지 않으니 집에서 셀프 진공포장 해보세요^^