과일세척엔 이거 하나면 끝! 방울토마토 깨끗하게 씻는법과 보관방법

과일세척엔 이거 하나면 끝! 방울토마토 깨끗하게 씻는 법과 보관방법. 다이어트하시는 분들에게 없어서는 안되는 식재료가 바로 방울토마토지요.

그런데 얼마전에 인스타 광고를 보니 방울토마토에서 엄청나게 많은 농약이 나오더라고요. 물론 광고인만큼 과장된 부분이 있겠지만 정말 깜짝 놀랐어요. 그래서 오늘은 방울토마토 깨끗하게 씻는 법과 보관하는 방법 알려드릴게요.

 

과일세척 이거하나면 끝

 

베이킹소다 & 식초

주방에 절대 없어서는 안 될 필수품 중에 하나가 베이킹소다예요. 과일세척은 물론 청소, 광택 등등 안 쓰이는 곳이 없어요. 오늘 방울토마토 세척도 바로 베이킹소다가 주인공이에요.

 

방울토마토 깨끗하게 씻는 법

1. 깨끗한 물에 방울토마토를 넣어주세요.

 

2. 베이킹 소다와 식초를 1:1의 비율로 넣어주세요. 식초가 없으면 베이킹 소다만 넣어주셔도 상관없어요.

저는 보통 다이소에서 파는 플라스틱 큰 양푼에 과일을 씻는 편인데요, 과일이 잠길 정도의 물을 받은 뒤 베이킹 소다는 아빠숟가락으로 크게 1스푼 정도 넣어주고 있어요.

 

 

3. 5분 ~10분정도 방치해 주시고 뽀드득 헹궈서 마무리해주시면 끝이에요! 베이킹소다로 과일 세척할 때 너무 오래 담가두시면 과일껍질 색이 변할 수 있다고 해요. 

 

예뻐야 맛도 좋은 것처럼 너무 오래담구지는 말아 주세요.

 

 

왼쪽은 세척 전에 방울토마토이고 오른쪽은 10 분담군 후의 방울토마토예요. 색깔이 확연히 다르지요? 

 

 

4. 깨끗하게 헹군 방울토마토는 채반에 받쳐서 물기를 제거해 주세요.

 

 

저는 세척하면서 꼭지도 모두 제거했는데요, 혹시 모를 농약이나 먼지가 남아있을 수 있어서 세척하면서 바로 제거해주고 있어요. 그리고 이렇게 해두면 먹기도 편하고요^^

 

방울토마토 보관방법

 

모든 과일이나 야채들은 수분이 있으면 조금과 관리를 소홀해도 금방 물러지거나 곰팡이가 생겨요. 그래서 수분을 모두 제거한 뒤 보관해 주는 것이 좋아요.

 

먼저 깨끗하게 씻은 방울토마토의 수분을 모두 닦아주세요.

 

 

그리고 밀폐가 잘되는 용기에 키친타월을 깔아준뒤 방울토마토를 올려주세요. 조금 더 오래 보관하시려면 한번에 모두 넣지 마시고, 겹치지 않게 1단으로만 펴주세요.

 

 

그리고 다시 키친타올을 올리고 나머지 방울토마토를 올려준 뒤 냉장고에 보관하시면 오래도록 신선하게 드실 수 있어요.

 

 

방울토마토 효능과 주의사항

 

예로 부토 토마토를 많이 먹으면 의사얼굴이 빨갛게 변한다는 이야기가 있어요. 그만큼 토마토의 효능이 대단하다는 건데요, 항산화작용을 시작으로 노폐물 제거, 심혈관 질환 개선, 눈건강, 낮은 칼로리에 피부미용 효과 등 좋은 게 너무 많아요.

단, 하루에 20개 이상을 먹는 건 당을 높일 수 있기 때문에 주의해야 해요.

 

정리

오늘 포스팅 정리해볼게요.

1. 과일세척에는 베이킹소다를 사용한다.
2. 방울토마토는 베이킹 소다 푼 물에 5~10분 담군 후 물로 헹군다.
3. 방울토마토 보관은 물기를 완전히 제거후 키친타올을 깔아 밀폐용기에 보관한다.

 

이상 과일세척엔 이거 하나면 끝! 방울토마토 깨끗하게 씻는 법과 보관방법이었습니다.