커피와 잘어울리는 부드러운 클래식고구마케이크

얼마 전에 가족 생일이 있어서 오랜만에 파리바케트에 들렸다. 여러 가지 케이크 중에 유독 눈에 띄였던 [클래식 고구마 케이크]. 사실 더운 여름이었기 때문에 아이스크림이 더 끌릴 법도 했는데 왠지 이 부드러운 고구마 케이크가 커피와 잘 어울릴 것 같다는 생각이 들었다. 

 

 

 

클래식 고구마케이크

 

총 내용량 : 855g

100당 칼로리 : 225kcal

 

 

 

화이트 크림과 노란색 고구마 무스가 봄날의 개나리 같다. 파리바게트 마크가 선명하게 박힌 노란색 초콜릿은 언제나 아이들의 차지이다. 

 

금액

클래식 고구마 케이크의 가격은 27,000원이다. 통신사 할인과 해피포인트 적립을 하면 훨씬 저렴하게 구매할 수 있다. 지금 나는 알뜰폰을 사용하고 있는데 빵집을 갈 때마다 통신사 할인이 가장 아쉽다. 

 

 

 

케이크 커팅을 하고 표면을 살펴보았다. 홈페이지에는 화이트 스펀지라고 소개되어있지만 옅은 노란색을 띠고 있다. 스펀지 사이에 들어있는 고구마 무스에 물들었나? 전체적으로 노란색이다. 

 

 

여러 번의 시도 끝에 고구마 무스를 잘 살린 조각이 나왔다. 한눈에 보기에도 부드럽고 달콤해 보이는 고구마 무스다. 

 

 

포크로 살짝 눌러보아도 부드럽게 눌린다. 입안에서 살살 녹는다. 

 

 

클래식고구마케이크

 

한눈에 봐도 고구마 케이크라는 걸 알 수 있도록 고구마 조각이 데코로 장식되어있다. 이 몇 개의 조각이 케이크를 한층 더 고급지게 보이는 효과를 내긴한다.

 

 

한 조각 잘라 입에 넣으니 부드럽고 달콤한 고구마 향이 입안 가득 퍼진다. 역시 맛있다. 

 

 

내일 아침에는 정성스럽게 커피를 내려야겠다.