맛있고 쉬운 어린이 간식 후다닥 빨리 만들기 [초당옥수수호떡 믹스]

아이들이 학교에서 돌아오면 "배고파!"라는 말을 참 많이 하지요? 개학 후 삼식이에서 벗어나나 했는데 식사 같은 간식은 여전히 엄마들의 몫인 것 같습니다. 학원시간에 바쁜 아이들을 위해 이마트에서 2+1할 때 쟁여놓은 호떡믹스 간식으로 후다닥 간식을 만들었어요.

 

백설 초당옥수수 호떡믹스

저희집은 호떡믹스를 자주 해 먹는 편인데요, 가끔 이마트나 홈플러스에서 2+1 행사할 때가 있어요. 이럴 때 사놓으면 오늘처럼 간식거리가 똑 떨어졌을 때 비상식량으로 후다닥 만들어 내기 좋아요. 또 호떡믹스는 다른 제과제빵 만드는데 활용도도 높답니다.

 

매번 찹쌀호떡만 샀는데 개인적으로 좋아하는 초당옥수수맛이 있어서 사봤어요. 봉지를 뜯자마자 초당옥수수냄새가 진동을 하네요.

 

초당옥수수 만들기

 

준비물

 

호떡믹스

믹스볼

따뜻한 물 , 식용유

 

초당 옥수수 호떡 만드는 방법

 

초당옥수수 호떡믹스 구성품

 

구성품은 옥수수호떡믹스랑 잼믹스, 그리고 콘후레이크예요. 콘후레이크가 제일 낯선데 아래에 먹는 방법 설명드릴게요.

 

따뜻한 물 120ml

 

믹스를 반죽하려면 따뜻한 물 120ml가 필요해요. 계량컵이 있으면 좋겠지만 없으면 이케아 컵이나 종이컵을 사용하세요. 이케아 컵에는 라인이 있는데요, 위에서 3개 라인만 비우고 담으면 120ml랑 딱 맞아요

 

호떡믹스 만들기

 

이제 믹스에 이스트 넣고 한번 휘휘 저은뒤 따뜻한 물 120ml를 넣어주세요. 설명서에는 5분 이상 반죽하라고 쓰여있지만 대충 흰 가루가 안 보일 때까지만 섞어줘도 괜찮아요. 

 

호떡 만들기

 

기름과 넓은 접시를 준비하고 이제 호떡을 반죽해 주세요.

 

호떡 만들기

 

아이들이 먹을때는 작게 해 주는 게 좋아요. 잼믹스 말고 불고기를 넣거나 잡채를 넣어도 좋고, 볶은 야채를 넣어도 맛있어요. 저도 다양한 재료를 넣어서 먹고 있어요.

 

호떡 굽기

 

모양을 잡은 호떡을 후라이팬에 올리고 호떡 누르개로 눌러주세요. 호떡 누르개는 사은품으로 받은 건데 없으면 밥그릇이나 국자로 여러 번 꾹꾹 눌러줘도 괜찮아요. 모양만 잡을 수 있다면 누르개의 종류는 상관없는 것 같더라고요. 

 

초당 옥수수 호떡

 

초당옥수수라서 그런지 치자가루를 섞은 것 처럼 엄청 노란색이었어요.

 

콘후레이크

 

콘후레이크! 이게 도대체 뭔가 했는데 진짜 아무맛도 안나는 후레이크였어요! 엄청 바삭하면서 딱딱해서 오도독오도독 씹히는 소리가 좋았는데 딱히... 맛있지는 않아요.

 

콘후레이크 찍어먹는 초당호떡

 

사진처럼 찍어먹거나 호떡위에 뿌려 먹으면 된다고 하는데 개인적으로 없는 게 더 나은 것 같았어요. 

 

 

결론

새로웠지만 역시나 원조가 좋다! 저희는 찹쌀호떡만 사먹기로 했답니다.^^

 

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사실 냉동식품 에어프라이어에 돌리는게 편하지만 매번 냉동식품만 줄수도 없고, 떡볶이만 만들어 줄수도 없잖아요. 그리고 생각보다 만들기 쉽고 시간도 오래 걸리지 않아요. 냉동식품 해동시킬 시간이면 완성할 수 있어요

 

또 아이들과 함께 만들면 그또한 추억이 될 테니, 집에서 한번 만들어 보시는 것도 좋을 것 같아요. 이상 초당옥수수 호떡믹스 리뷰였습니다.

 

간식 맛있게 드세요^^