홈카페 추천메뉴 고구마라떼 만드는 법(아침식사 아이간식)

홈카페 추천메뉴 세 번째는 고구마라떼예요. 아침식사대용으로도 가능하고 아이들 간식으로 이만한 게 없어요~ 만들기도 쉽고 맛있어서 우리 집 인기 만점 메뉴예요. 고구마라떼 만드는 법 바로 시작해 볼게요^^

 

고구마라떼

고구마라떼

먼저 준비물소개할게요

준비물 : 우유, 삶은 고구마,  부드러운 크림, 커피

 

고구마라떼 위에 올라갈 크림은 지난번에 아인슈페너에서 이용한 크림을 사용할 거예요.

홈카페 추천메뉴 휘핑크림으로 아인슈페너 만들기

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고구마라떼의 맛을 좌우하는 고구마는 마켓컬리에서 구매 한 달달고고마를 사용했어요. 이 고구마 진짜 맛나요! 강추 

 

말랭이처럼 쫀득하고 달콤한 끈적이지 않는 고구마스틱(어린이 간식)

말랭이처럼 쫀득하고 달콤한 끈적이지 않는 고구마스틱(어린이 간식)

● 만드는 방법 ● 

 

믹서기에 고구마와 우유를 넣고 갈아주세요. 저는 꾸덕한 게 좋아서 소량의 우유만 넣었어요. 라떼를 먹다가 고구마가 씹히면 별로 좋지 않기 때문에 조금 오래 갈아서 부드럽게 해 주세요.

 

잘 갈린 고구마를 컵에 담아주세요.

 

 

너무 꾸덕한것 같으면 우유를 넣어서 섞어주세요.

 

이제 부드럽고 달콤한 크림을 위에 얹어주세요.

 

 

집에 견과류가 있다면 송송 빻아서 솔솔 뿌려주시면 훨씬 맛있어 보여요. 저는 땅콩을 빻아서 뿌려주었어요.

 

 

이렇게 먹으면 아침식사 대용으로도 가능하고, 아이들 간식으로도 너무 훌륭해요! 

 

고구마가 달콤해서 완전히 입에서 살살 녹는답니다.^^ (고구마가 달지 않으면 꿀을 넣어서 갈아주세요)

저는 어제 카누캡슐 산 게 있어서 에스프레소 한잔 내려 넣어주었어요.

 

옆에서 보니 포근한 담요를 덮은 것 같네요.

 

달콤한 고구마라떼 한잔 마시고 오늘 하루도 힘내야겠어요^^